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西宁特色眼镜面片[札记之五]  

2011-06-26 19:03:03|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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旅游的人除了游名胜以外,很关心的当地小吃,听说西宁面食闻明全国,多次要求去品偿当地小吃,我们几个人来到一家眼镜面片分店,座落在市中心,面积店面仅二十多平米,但座无虚席,初步打量了一下,有职员.退休职工.大学生.还有一些上了年纪的妇女,头上戴着黑色头巾.店主为我们找了一个地方,他说"从早到晚吃饭的人很多,主要是羊肉老汤,味美价格便宜,小碗不到十元,大碗也超不过十五元.再要些小凉菜,吃的很饱".我问他怎么叫这个名子,他回应说."溥而透明,像人戴的眼镜片一样.细心观察了一下,果不其然,吃了几口,确实鲜美,价格想像不到的便宜,要去西宁的人,建议品偿一下地方特色.
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